Dette er en dokumentarfilm som viser mennesker som har gjort endringer i kostholdet, gjenvunnet helsen og holder seg friske. Fagfolk, bekrefter sammenhgengen mellom maten vi spiser og helsen vår.
Som intervjuer har jeg vært i involvert i dette samarbeidsprosjektet med ernæringsrådgiver og kjemiingeniør Unni Pedersen og filmfotograf Jørn Svendsen.
Vi har ta for oss matens virkning på helsen vår og intervjuet ledende forskere, leger og terapeuter. Og , vi har hørt utrolige hostorier til mennesker som har blitt friske av å legge om kosten. Et spesielt fokus rettes mot virkningen av gluten og kumelk-produkter. Vi spør hvorfor det kan gi så store utslag å kutte disse matvarene og hva om dette gjelder for mange av oss?

www.utenglutenogmelk.info

DVD kan kjøpes på : www.filmpraksis.no

Anbefalt

www.genderpsychology.com

www.modum-bad.no/ressurssenteret_villa_sana

www.integral-consciousness.com

www.gabrielleroth.com

Institutt for Funksjonell Psykoterapi